Σε αυτή την εκπομπή του Go Japan θα ασχοληθούμε με την παράδοση.

Επισκεφτήκαμε την επαρχία Niigata για να εξερευνήσουμε την παράδοση των μεταλλικών κατασκευών της Ιαπωνίας.Το Tsubamesanjo μπορεί να λεχθεί ως μία λέξη, ωστόσο στην πραγματικότητα είναι δύο διαφορετικές πόλεις: το Tsubame και το Sanjo.

Αρχικά πήγαμε στο Tsubame, σε ένα εργοστάσιο όπου τα χάλκινα είδη κατασκευάζονται με το χέρι, ακολουθώντας τις παραδοσιακές τεχνικές της ιαπωνικής κουλτούρας

Στη συνέχεια φτιάξαμε το δικό μας μαχαίρι σε εργαστήριο στο Sanjo: εκεί, κάποιοι τεχνίτες διδάσκουν στους ανθρώπους πώς να δουλεύουν με το μέταλλο. Είναι ένα πολύ καλό μέρος για τους τουρίστες που αγαπούν τα ιαπωνικά μαχαιροπίρουνα. Το μέρος ονομάζεται Sanjo Kaji Dojo

Τέλος πήγαμε σε ένα εργοστάσιο μαχαιριών στο Tsubame.

Δείτε εδώ το βίντεο της εκπομπής αλλά διαβάστε και τη συνέχεια του ρεπορτάζ

• Πηγή: Euronews
• Ετικέτες: Ιαπωνία, μεταλλοτεχνία