Λίγα λόγια για τον Θεόδωρο Γουγουλούλη*
Ο Γουγουλούλης Θεόδωρος του Γεωργίου είναι γεννημένος στη Λάρισα το 1981, ενώ έλκει την καταγωγή του από την Γαλανόβρυση Ελασσόνας.
Είναι Γενικός Γραμματέας του Εμπορικού Συλλόγου Ελασσόνας, Πρόεδρος του Αθλητικού Πολιτιστικού Συλλόγου Forrest και Αντιπρόεδρος Συνεταιρισμού Elassonuts.
Επαγγελματικά δραστηριοποιείται στον χώρο της εστίασης ως ιδιοκτήτης αναψυκτηρίου από το 2007 στην Ελασσόνα, ιδιοκτήτης της καντίνας ‘Garage’από το 2013 στη Λάρισα, ιδιοκτήτης του ‘1936 beerbar’ από το 2015 στην Ελασσόνα και ιδιοκτήτης του ‘The Street Taste’ από το 2023 στη Λάρισα.
Στις Επιμελητηριακές Εκλογές στις 12, 13,14 Δεκεμβρίου είναι Υποψήφιος του Τμήματος Υπηρεσιών με τον συνδυασμό ΕΠΑΝΕΚΚΙΝΗΣΗ – ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΠΑΠΑΛΕΞΗΣ.
Συνέντευξη Γουγουλούλη Θεόδωρου
ΕΡ: – Κύριε Γουγουλούλη δραστηριοποιείστε επαγγελματικά πάνω από 20 έτη ως ελεύθερος επαγγελματίας. Τι σας ώθησε για να συμμετέχετε στις εκλογές του Επιμελητηρίου Λάρισας ως υποψήφιος;
ΑΠ: -Όπως γνωρίζετε είμαι ήδη εκλεγμένος στο Δ.Σ. του Εμπορικού Συλλόγου Ελασσόνας κατέχοντας σήμερα τη θέση του Γενικού Γραμματέα. Πράγματι είμαι ενεργός επαγγελματικά 20 χρόνια κι αυτό ακριβώς δεν με αφήνει αδιάφορο. Ίσα – ίσα, με την ενεργό συμμετοχή μου και την ενασχόλησή μου σε επαγγελματικούς φορείς και όργανα, έχω την δυνατότητα και την ευκαιρία να μπορώ να εκπροσωπώ τους επαγγελματίες του κλάδου μου και να συνδράμω με τις ιδέες μου και την δύναμη της προσφοράς, στην προαγωγή των κοινών οικονομικών, κοινωνικών συμφερόντων της αγοράς. Μιας αγοράς που πιστεύω πως μπορεί να αναπτυχθεί σωστά με προγραμματισμό και στοχευμένους χειρισμούς, όπως οι καιροί το επιβάλλουν και το σύνολο των επαγγελματιών επιθυμεί, με μοναδικό σκοπό την εξυπηρέτηση του κοινωνικού συνόλου.
ΕΡ: – Η Ελασσόνα και η Λάρισα είναι δύο πόλεις που έχετε δραστηριοποιηθεί και συνεχίζετε μέχρι σήμερα στον χώρο της εστίασης. Ποια πιστεύετε ότι πρέπει να είναι τα επόμενα βήματα από το Επιμελητήριο Λάρισας για να δημιουργήσει εκείνες τις συνθήκες που θα βοηθήσουν τον χώρο σας;
ΑΠ: – Η εστίαση αριθμεί εκατοντάδες επιχειρήσεις όχι μόνο στην Ελασσόνα και τη Λάρισα αλλά και σε όλο τον νομό. Ο νέος επαγγελματίας που θέλει να δραστηριοποιηθεί στο χώρο αυτό, επιβάλλεται να μελετήσει σωστά τα δεδομένα για την επιχείρησή του. Το Επιμελητήριο είναι ο φορέας που μπορεί να δώσει εκείνα τα στοιχεία που το business plan του επαγγελματία της εστίασης θα πρέπει να εμπεριέχει, να τα επεξεργαστεί και να καταλήξει στην απόφαση υλοποίησης της επιχείρησης, του τόπου και του σωστού χρόνου έναρξής της, του κοινού που θέλει να προσελκύσει, της καινοτομίας που θα την ξεχωρίσει από τις ήδη υπάρχουσες στο χώρο.
Στον τέταρτο άξονα του προγράμματος μας ως ΕΠΑΝΕΚΚΙΝΗΣΗ προτείνουμε την προβολή και την προώθηση τοπικών προϊόντων με Street FoodFestival, Coffee Festival,, διοργάνωση εκθέσεων σε συνεργασία με την Περιφέρεια Θεσσαλίας, τους Δήμους του νομού και με εταιρείες διοργάνωσης εκθέσεων και τέλος την δημιουργία mastereventsανά δήμο. Οι προτάσεις αυτές δεν γίνονται τυχαία, η υλοποίησή τους δε, θα συμβάλει στην καλλιέργεια ανάλογης κουλτούρας σε θέματα γαστρονομίας και προσέλκυσης επισκεπτών εσωτερικού και εξωτερικού τουρισμού.
ΕΡ: – Οι ελεύθεροι επαγγελματίες εκφράζουν την άποψη πως οι έμμεσοι φόροι έχουν δημιουργήσει ένα ασφυκτικό πλαίσιο στην ροή, τον τζίρο, τα έσοδα και έξοδά τους. Πως πιστεύετε ότι μπορεί αυτό να αλλάξει;
ΑΠ: – Είναι λογικό πως τα θέματα της φορολογικής πολιτικής απασχολούν το σύνολο των επαγγελματιών αλλά και το σύνολο του πληθυσμού. Κάθε φόρος καλώς ή κακώς εμπεριέχει τον κίνδυνο της αύξησης τιμής του παραγόμενου προϊόντος καιτης παροχής υπηρεσίας.
Ως μέλη αλλά και ως νέα διοίκηση του Επιμελητηρίου Λάρισας, σαφώς θα μας βρουνσύμφωνους, μόνο εκείνες οι προσπάθειες και οι αποφάσεις που θα εμπεριέχουν ένα ευρύ φάσμα μέτρων δίκαιης φορολογικής πολιτικής, εφόσον μελετημένα και κοστολογημένα έχει εγκριθεί και φυσικά θα τύχει της κοινής αποδοχής επαγγελματιών και καταναλωτικού κοινού. Γιατί μην ξεχνάτε πως η δίκαιη φορολόγηση αποτελεί το μυστικό της οικονομικής ευρωστίας σε ένα τόπο.
ΕΡ: – Ζείτε καθημερινά στην πόλη της Λάρισας. Ποια πιστεύετε είναι εκείνα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που μπορεί να εκμεταλλευτεί η επιχειρηματικότητα του νομού για να δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας και ακόμη πιο σταθερό οικονομικό περιβάλλον;
ΑΠ: – Εγώ θα σας πω πως η ΕΠΑΝΕΚΚΙΝΗΣΗ ως νέα Διοίκηση του Επιμελητηρίου Λάρισας τόσο με τον Δήμο Λαρισαίων, όσο και με όλους τους άλλους Δήμους του νομού Λάρισας και την Περιφέρεια Θεσσαλίας, θα συμβάλει στην ανάδειξη όλων των πλεονεκτημάτων της περιοχής μας, ώστε η ενασχόληση σε θέσεις υπερσύγχρονων μονάδων του αγροκτηνοτροφικού τομέα, σε θέσεις παραγωγής και προώθησης γαστρονομικώντοπικών προϊόντων, όπως αυτό της φέτας και των παραγώγων του γάλακτος, αλλά και σε θέσεις πιστοποιημένου προσωπικού του τουριστικού τομέα, (φιλοξενίας, συνεδριακού και ιατρικού τουρισμού), θα αποδειχθούν ικανά για να πετύχουν το ισχυρό brand name του τόπου μας.
